中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会

中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会是研究动物性食品卫生与安全、兽医公共卫生理论与实践、动物源性人畜共患病以及食品卫生质量控制等问题的学术性社会团体组织。本学会的办会宗旨是：团结从事本专业的科技工作者，开展专业技术活动，提高检验和管理水平，以人为本，保障人畜健康，促进兽医食品卫生应用技术和理论的发展，为四化建设服务。本学会在学术上努力成为专业发展的助手纽带和桥梁。本学会的组成人员包括，大专院校、科研院所、事业单位、生产企业等机构中的从事兽医卫生检验教学、科研、管理、生产和与之有关专业性工作的技术人员。

中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会由解放军兽医大学袁鸿锦教授、上海市乳肉管理所刘瑞三研究员和商业部食品局赵鸿森研究员发起成立于1984年6月2日，初名为中国畜牧兽医学会兽医食品卫生研究会。本会成立廿五年来，共召开十次全国性的学术交流会，交流论文980篇，其主要内容为动物性食品安全、兽医卫生检验技术、兽医公共卫生、人畜共患病防制等。此外，本会还多次召开放心肉、安全肉和定点屠宰等社会关心的热点问题的专题研讨，并积极向国家主管部门进言献策。

本分会与有关单位配合先后邀请了美国、日本、澳大利亚、英国、加拿大等国家的专家来我国举办肉食品卫生管理和检验技术等内容的讲座和训练班，把国外的先进管理方法和检验技术引入我国。

本分会为适应社会的需要，开展了科普工作，编写了一系列的生产安全优质动物性食品的丛书。目前我分会正以与时俱进的精神，开创学术活动的新局面。

中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会现有理事和个人会员148人，团体会员单位14个，会员包括出入境、农业、商业、检验检疫等政府工作部门，高校，研究所，企业等部门专家。学会现任理事长李怀林先生，身兼中国检验检疫科学研究院院长、研究员；中国畜牧兽医学会副理事长、中国认证认可协会副会长；对外经济贸易大学客座教授等职务。学会具有良好的学术氛围，2009年1月9日，在2008年度国家科学技术奖励大会上，我学会理事长李怀林研究员荣获国家科学技术进步奖二等奖。学会秘书处挂靠在商务部屠宰技术鉴定中心和中国质量认证中心，学会工作人员努力工作，积极为行业发展做贡献。